am Samstag 5.Oktober eröffnen wir die Wildsaison
Rehpfeffer „Jägerart“
(Speck Pilze Silberzwiebeln, Preiselbeerapfel)
mit Rotkraut und hausgemachte Knöpfli
Teller 33.-- kleiner Teller 30.--
Rehschnitzel
mit Rotkraut, Rosenkohl, Kastanien,
hausgemachte Knöpfli, Früchte und Wildrahmsauce
Teller 39.-- kleiner Teller 36.--
Rehrücken - Medaillons
(mit Speck Pilze Silberzwiebeln)
Rotkraut, Rosenkohl, Kastanien, hausgemachte Knöpfli,
Früchte und Wildrahmsauce
Teller 42.-- kleiner Teller 39.--
Herbstschnitzel (Schwein)
mit Rotkraut, Rosenkohl, Kastanien,
hausgemachte Knöpfli, Früchte und Wildrahmsauce
Teller 30.-- kleiner Teller 27.--
Wilder Vegiteller
Rotkraut, Rosenkohl, Kastanien, hausgemachte Knöpfli,
Früchte und Wildrahmsauce
Teller 25.--